92 gün sonra
Pastane ve Unlu Mamul Üretim Teknolojileri. Dondurulmuş Gıda, Unlu Mamuller.
GL Platform Fuarcılık olarak bu yıl yedincisini düzenleyeceğimiz HORECA Bakery Pastane, Fırın ve Unlu Mamuller Fuarı, 07 – 10 Ocak 2026 tarihleri arasında Fuarizmir / Gaziemir’de sektör profesyonellerini bir kez daha ağırlamaya hazırlanıyor. Türkiye’nin en dinamik ve hızlı büyüyen ticaret organizasyonlarından biri olan HORECA Bakery, otel, restoran ve kafe sektörünün tüm paydaşlarını aynı çatı altında buluşturuyor. Türkiye’de unlu mamuller ve fırıncılık sektörü, 20 milyar TL’yi aşan ekonomik hacmiyle ülke ekonomisinde kritik bir rol üstleniyor. 25.000’i aşkın fırın ve unlu mamul işletmesi üretim, istihdam ve gıda güvenliği açısından önemli bir değer yaratıyor. Pastacılık ve dondurma alanı ise hem geleneksel tatlarla hem de yenilikçi ürünlerle hızla büyüyor.
Yorum yazmak için buraya tıklayarak üye olabilirsiniz.